埼玉県浦和でおいしい純米酒の日本酒、地酒、ワイン、焼酎がおすすめ
- 埼玉県さいたま市浦和区に暖簾を掲げる和食
「居酒屋 魚浪人（いざかや ぎょろうにん）」では、
鮮魚を使った料理に合わせて、日本酒をはじめとした
お飲み物を各種ご用意。
当店が日本酒を選ぶ基準として最も大切にしているのが、
料理との相性。互いに引き立て合い、
ともに旨さが増す燗酒をおすすめしております。
また、日本酒好きの店主が提案するフルーティーな
ワインもございますので、思い思いの一杯を片手に
当店で過ごす夜をお愉しみください。
当店のお酒は全て純米酒。
米、水、米麹で作るお酒はお米と同じ。
炊きたてのご飯はおかずがほしくなるように、
それと同じように温めたお酒は料理との調和が深まります。
「酒は純米、燗ならなお良し」
お越しいただいた際にはぜひとも
燗酒を試していただいきたいものです。
純米酒本来の旨さを
愉しむのなら燗酒が
おすすめ。
お酒を温めることで
米や麹の香りが、
より一層豊かに膨らみます。
また、魚の持つ上質な脂を
ほどよく溶かし、
旨味を感じていただけます。
燗酒専用の酒器で
飲み頃を見極め、
銘柄に合わせて最適な
温度でご提供。
熱燗のほど良い温度と香りが、
料理を一層際立たせます。
（埼玉）神亀 手造り純米
（埼玉）ひこ孫 純米
（神奈川）丹沢山 秀峰
（福岡）旭菊 大地
（島根）玉櫻 純米
（鳥取）日置桜 生酛強力
（島根）扶柔鶴 純米吟醸
（三重）天遊琳 特別純米瓶囲い
（奈良）生酛のどぶ
※ある日の一例です。その他熟成酒などあります。
イタリアの生産者産の想いがこもった
料理に寄り添うワインをご用意しています。
日本酒を愛する店主が出会った、
「まるで日本酒のような」ワイン。熟成した
葡萄のフルーティーな香りは品種によって
異なり、日本酒に通ずるところがあります。
鼻から抜ける香りが愉しめ、
お食事が進む味わいです。
海鮮料理が人気の当店ですが、
ワインをより愉しんでいただくために、
少し趣向を変えた洋風の料理もご提供。
日本酒だけでなくワインも存分に味わって
いただくために、ペアリングを考えた
料理にもこだわります。
※価格は全て税抜きです。
居酒屋 魚浪人（いざかや ぎょろうにん）
